ニセコの総合観光案内サイト

アシスタントジェネラルマネージャー

部署: Tomo Niseko

雇用形態: フルタイム

給与: 月給250,000から350,000円

勤務時間: 時期により異なる

Tomoはオーチャード・ニセコの敷地内に建つモダン居酒屋をテーマとする新しいレストランです。店名の「共 」 には、提供する料理を共に楽しんで頂きたいという願いを込めております。

MnKニセコは2010年に設立して以来、ホスピタリティ・不動産・物件管理を総合的に提供しております。その他にも不動産投資、キッズキャンプから飲食業までと幅広く展開しており、TomoはMnK運営のリゾートに滞在されるお客様には勿論の事、ローカルの方にも楽しんで頂ける場所となっております。

今後もMnKは開発や飲食業を展開していく予定で、このポジションで今後活躍してもらう場面が拡大していく可能性は非常に高いと言えます。

アシスタント・ジェネラルマネージャーとしてレストランの年間通しての計画や全体的な収益等にも積極的に関わって頂きたいと思います。又、質の高いメニューとサービスの提供、チームのトレーニングやモチベーション管理、顧客獲得戦略等、総料理長とジェネラルマネージャーとの密なコミュニケーションが不可欠となります。

主な業務内容:
● 在庫管理、オーダーから接客までを含むバーオペレーション全般
● フロントオペレーションのアシスト
● 現金管理
● 予約システム管理のアシスト
● スタッフへの定期的なフィードバック提供
● コスト削減管理
● スタッフトレーニング

条件・必要能力:
● 日常会話レベルの日本語と英語
● カスタマーサービス経験必須
● 飲食業界の広い知識
● レストランのアカウント管理やPOSシステム知識
● 強いリーダーシップ経験とスキル
● 財務管理スキル

福利厚生:
● 社員寮への入居可能
● 自己啓発費用援助システム
● シーズン後のボーナス(レストランの業績による)
● 一日一食の賄い付

ご応募は下記までお待ちしております。

[email protected]

https://www.mnkniseko.com/about-us/employment

宿泊検索