ニセコの総合観光案内サイト

日本の料理

ニセコの大自然が育んだ、おいしい野菜や果物、肉、近隣で捕れた魚介類、たくさんのおいしいものでお迎えします。

炉ばたにせこ浪花亭

炉ばたにせこ浪花亭

極上素材を炭火で焼き上げ会席スタイルでご提供します。炉端の炎と板長との掛け合いを楽しめるカウンター、ゆったりとくつろげるテーブル席で、心に残るひとときをお楽しみください。

ヤーツ

ヤーツ

自分で焼ける熱々たこ焼きでビールを一杯!

バンバン&バンドゥー

バンバン&バンドゥー

30年目の美味しさ! 備長炭で焼く和牛リブロースステーキ、串物、知床釣キンキの湯煮、鮭6種刺身盛、かきえもん(厚岸)等飛び切の食材と豊富なメニューと豊富な酒類で皆様のお越しをお待ちしています。

リストランテ さかもと

リストランテ さかもと

和モダンの安らぎ空間を皆様に... 大人の隠れ家的レストラン。外観は京町家、店内は花魁をイメージ。北海道の食がここに有ります。

なべなべ

なべなべ

道産の漁鮮、和牛、野菜をふんだんに使用した北海道ならではの美味しい鍋料理を揃えてお待ちしています。たらばがに鍋、道産和牛すきやき、アイヌ民族鍋「オハウ」は絶品です。

レストラン「羊蹄」

レストラン「羊蹄」

  • 0136-44-1111 ウェブサイト
  • ニセコ町東山温泉ヒルトンニセコビレッジ

しゃぶしゃぶとアジアンブッフェを堪能 カジュアルな雰囲気の中、羊蹄山を望むレストランは旬や地元産食材を 使った料理が人気。

手打蕎麦 いちむら

手打蕎麦 いちむら

こだわりの手打蕎麦 有機肥料で育つ共和町の専用農地産のキタワセを使用、毎朝自家製粉したなめらかな粉を手打ちしている。揚げたての天ぷらもお薦め。

ザ・クラブシャック

ザ・クラブシャック

新鮮なシーフードの旅 北国漁村の番屋を模した店内は船具や釣り具に囲まれた素朴な風情。素手を使って楽しむ海賊焼きスタイルは野趣たっぷり!

波ちゃん家

波ちゃん家

旨い酒と美味しい肴と語らいと!! 15年間培ってきたこだわりの仕入れと技術で素材の旨みを極限まで引き出し美味しさ満点!氷点下のビールと特別な地酒でお待ちしています。さあ今夜も波ちゃん家に集合だ(^O^)

スープカレー&和Dining つばらつばら

スープカレー&和Dining つばらつばら

スープカレーと美味しい日本料理 ニセコを愛するリピーターが必ず一度は訪れる香り豊かなスープカレー。濃厚なスープと地元産で作られる一品はあなたを虜にするでしょう。予約ディナー18:00~又は18:30~

スラローム(ディナー)

スラローム(ディナー)

  • 0136-22-1105 ウェブサイト
  • 倶知安町字山田204 ホテルニセコアルペン2階

前菜・煮物、焼物・魚、肉料理・鍋、食事物などの数々と、ビール、ワインの他にも豊富なドリンクメニューもご用意しております。キャパも広いので大人数でも大丈夫♪

寿司 レラ

寿司 レラ

  • 0136-44-1111 ウェブサイト
  • ニセコ町東山温泉ヒルトンニセコビレッジ

旬の海の幸をカウンター席で 熟練の寿司職人が取れたてのネタで握ります。ランチからコースディナーまで、存分にお楽しみください。

ニセコジンギスカン

ニセコジンギスカン

厚切り生ラムを、秘伝のタレと炭火で堪能! 2013年よりニセコ町曽我へ移転。ドーム型店舗の2階、東側の席からは羊蹄山が一望できランチも営業中。

手打ちそばようてい庵

手打ちそばようてい庵

材料がなくなり次第終了のこだわり手打ちそば

厨や 雪朔 くりや せっさ

厨や 雪朔 くりや せっさ

厳選された和牛と海鮮が自慢 昼飯には土鍋で炊く炊きこみごはん、夜飯にはすき焼きなどの鍋料理で体に優しい食事を提案します。

ワイルドビルズ

ワイルドビルズ

極上の和食の後は、パーティーを楽しもう♪ ログハウスの中にある暖かい雰囲気のレストラン&バー。最高の和食をtapas(小皿料理)スタイルで。10PMからはバーでクレイジーナイト!4PM~オープン

蟹ダイニングかのん

蟹ダイニングかのん

  • 090-2695-4945 ウェブサイト
  • 倶知安町字山田165-25 ペンションカノン1F

予約制レストラン 新鮮な蟹と地元食材中心の蟹づくしのコース料理。蟹料理と日本酒の相性は抜群です。また北海道産の白ワインもオススメです。

ニセコカリー小屋

ニセコカリー小屋

熱々!で味わう老舗スープカレーと熟成珈琲 数量限定、昼のみの営業。すっきりとしたコクと旨味、絶妙なスパイス感で全国にファンを持ち28年。すぐ品切れになるレトルトや名物トッピング、自家焙煎熟成珈琲の持ち帰りも定番。

居酒屋こびと

居酒屋こびと

礼文島発! 大人気居酒屋!! 送迎あり!!! 寿司、海鮮料理、ラーメン、焼き鳥、すき焼きなど料理充実! 日本最北端の島である礼文島産の海産物はもちろん道産の食材を使った料理と多数のお酒をご用意してお待ちしております。

ふじ鮨 ニセコ店

ふじ鮨 ニセコ店

積丹から直送の海の幸が、自慢です。 広々とした店内で、新鮮な海鮮料理(寿司・刺身)その他、鍋・丼物・ラーメン等の豊富なメニューを、くつろぎながら、お召し上がりください。

orench

orench

美味しいお肉、海鮮、野菜を炭火で堪能! 大阪で培った味をこだわりの食材で!美味しいお酒と共に、食べる幸せをお客様に感じていただける空間があるお店です。

ステーキハウス キースプリング ニセコ

ステーキハウス キースプリング ニセコ

山梨本店より高級ブランド牛肉を直送 ニセコ通の集まる店。産地直送のフレッシュな甲州食材とワインが人気です。完全予約制・無料送迎有り。

宅配弁当 デリベン

宅配弁当 デリベン

webで予約。お部屋で美味しい! 小さなお子様連れの方、レストランの予約を忘れた方、疲れてゆっくりしたい方。お部屋でゆっくり食事しませんか?Webから簡単予約でお届けします!

カベリ

カベリ

  • 090-6638-7531 ウェブサイト
  • 倶知安町北1条西1丁目9番地まるたかビル1F

農業女子が切り盛りするお店です。

カフェメープル

カフェメープル

メープルは、羊蹄山・アンヌプリの麓、大自然の中にセルフビルドしたログハウスです。自家菜園、ニセコの新鮮な野菜を使った安心・安全の野菜料理の数々や、メープルシロップを使った体に優しいスイーツを、カプチーノやエスプレッソと共に、ログハウスの癒しの空間でお楽しみ下さい。

noodle屋 glue

  • 0136-58-0055
  • 虻田郡ニセコ町ニセコ431-2

やん衆天

やん衆天

  • 0136-44-1160 ウェブサイト
  • 二セコ町東山温泉ニセコビレッジ「ザ・ビレッジ」内

北海道郷土料理やん衆天で新鮮な海鮮料理! カジュアルな雰囲気の中で、寿司やてんぷら、鉄板焼きなど、フレッシュな北海道産素材のメニューをお楽しみ下さい。

阿武茶 弐

阿武茶 弐

心地よい空間で多彩な料理と飲物 各種鍋や北海道料理が大好評!お座敷やウェイティングスペースが充実で子供連れも大歓迎!ランチカフェでは各種定食と本格的コーヒーを提供!テイクアウト有!自家製スイーツも絶品。

ミナミナ

ミナミナ

酒と音と楽しいお店 厳選した純米酒、焼酎、梅酒などとりそろえております。道産野菜、道産オーガニック野菜をつかったおいしい料理とともにお楽しみください。

鉄板焼 ピルカ

鉄板焼 ピルカ

  • 0136-44-1111 ウェブサイト
  • ニセコ町東山温泉ヒルトンニセコビレッジ

最高級ビーフ・シーフードが自慢 最高級ビーフ、シーフード、旬の野菜をシェフが目の前の鉄板で調理。極上の時間をカウンター席にてお楽しみ下さい。

焼き鳥 与作

焼き鳥 与作

ヒラフの老舗炭火居酒屋 備長炭の煙が食欲をそそるヒラフ老舗の焼き鳥居酒屋です。地元の食材を使った、地産地消にこだわりました。北海道の食文化、ローカルの味を、ヒラフの名店与作でお楽しみください。

居酒屋 船長 1号店

居酒屋 船長 1号店

海山の幸を味わえる漁師直営の店 北海道の旨い魚を食べてもらいたいの一心でニセコに店を構えて21年目を迎えます。オーナーである「船長」の地元、噴火湾のカニやホタテが店内の水槽でお客様をお待ちしてます。

ぼうけん

ぼうけん

野菜や山野草を使った伝統的な家庭料理 旧校舎を生かした空間で提供するのは地元産の野菜や山野草など自然食材を使った手作り料理。自家製野草酵素ジュースや山ブドウ・カエデジュースなど他では味わう事ができない。

セイコーマート

セイコーマート

ヒラフのシンボルとして343沿いに面して観光客の方や地元のスタッフにも親しみやすい雰囲気が人気の北海道発祥のコンビニエンスストアです。 営業時間: 朝5時~翌2時(3月までを予定)

福゜福゜亭

福゜福゜亭

上質な生ラムをご用意しています。 美味しいジンギスカンと札幌クラシックビールの組み合わせは最高!店はひらふ坂沿い、中腹に位置しています。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

居酒屋 浜っ子

居酒屋 浜っ子

北海道がうまい!の表看板が目印 北海道のお刺身大皿盛りや鍋料理をはじめ、味も鮮度もおいしい海鮮料理があり、ポテト料理も。家族連れも大歓迎です。

湯元二セコプリンスホテルひらふ亭

湯元二セコプリンスホテルひらふ亭

山と海の恵を堪能する和洋中50種類のバイキング。目の前で焼き上げる炭火焼コーナー!揚げたてさくさくの天ぷらコーナー!など旬の食材、季節ごとのメニューにこだわりました。

グリーン茶草

グリーン茶草

産地と素材にこだわった日本茶と和スイーツ - 新規開業するモダン・ジャパニーズな店内で、日本茶や和スイーツはいかがですか?おみやげ用の小物も取りそろえています。日本茶アドバイザーの資格を持つ店主がお待ちしています。

おおきに

おおきに

  • 0136-22-2278 ウェブサイト
  • 倶知安町山田193-22 2F エースニセコロッジ隣

本場大阪のお好み焼きがヒラフに登場!

ファーマーズキッチン ポンポン

ファーマーズキッチン ポンポン

ニセコ駅前農家のイタリアン居酒屋 自農場おおみち農園の野菜やニセコの食材たち、自家製の生パスタ&ピザをみんなでおなか“ポンポン”めしあがれ!日曜日はライブもやってます!お店の向かいには温泉もありますよ!

カブキ2

カブキ2

こだわりの食材を豪快に焼き上げます。 フルサービスの鉄板焼きレストラン。目の前で繰り広げられる鉄人シェフの熟練の技で調理される北海道の味覚をご堪能下さ い。

ニセコラーメン風花(かざはな)

ニセコラーメン風花(かざはな)

引越しました! ふぁっと白い味噌ラーメン! 元店舗から5分程の場所に引越しました。看板メニューは、北海道物産展に出展された本格的旨さ!特産のジャガイモを使って美味しいラーメンを作りたい!との想いから生まれた逸品。

STEAK ROSSO ROSSO

STEAK ROSSO ROSSO

肉好きにはたまらない!! ステーキと言えばココ!ジュージューと鉄皿で、熱々焼きたてのステーキを豪快にほおばろう!ホタテをはじめ、道産食材を使ったアラカルトメニューも大好評!!

レストラン「よ」

レストラン「よ」

北海道の食材にこだわった和食コース料理を、心身暖まる落ち着いた和の雰囲気でごゆっくりお楽しみください。珍しい囲炉裏での食事もできます。ひらふ地区無料送迎あり。

自家製うどん ごころ

自家製うどん ごころ

毎日お店で製麺!茹でたて!揚げたて! 道産小麦を使用し、2日間熟成させコシと喉越しあるおうどん。こだわりの黄金色のおだし。道産の食材をふんだんに使用。

杏ダイニング / 杏カフェ&バー

杏ダイニング / 杏カフェ&バー

オーストラリアでアジア部門No.1を二度受賞した道産子シェフがついに北海道へ帰還。世界で磨いた新和食と厳選されたワインや日本酒で極上な時間へいざなう。

喰べ処 両国

喰べ処 両国

〜閉店のお知らせ〜 皆様のご厚情により営業を続けて参りましたが、このたび諸般の事情により、本年2019年4月20日(土)を持ちまして閉店いたすこととなりました。 謹んで閉店のご挨拶を申し上げますとともに、長きにわたるご愛顧に対し、深く感謝申し上げるしだいでございます。皆様方の一層のご健勝を心よりお祈りいたしております。 店主

居酒屋 楽

居酒屋 楽

地酒・海の幸・鳥の丸揚げ 北海道のカニや帆立貝、魚を目の前で豪快に炭火焼するオープンキッチンのお店。 旬の郷土料理と地酒を各種取り揃えております。

お月さま&バー ムーン

お月さま&バー ムーン

新鮮な食材をプロの料理人が調理 和食洋食中華、韓国料理まで幅広くプロの料理人がおもてなし!ローカルのたまり場BAR MOONは毎日大盛況!プールとダーツはフリーで楽しめます!この一軒に遊びが凝縮!

ニセコ くしや

ニセコ くしや

安心安全なお料理をお客様に。 北海道の食材やオーガニック食材をふんだんに使用。道産和牛ステーキやタラバガニも絶品です。串もの各種は全て自家製。キッズコーナーを完備し、子連れ歓迎。無料送迎致します。

食彩 比羅夫

食彩 比羅夫

北海道の食材をさらに美味しく召し上がれ 厳選された素材と冴えわたる職人の技との融合を、落ち着いた雰囲気の店内でこころゆくまでご堪能下さい。ランチ11月28日~5月5日、ディナー11月28日~5月4日

ニセコ草庵

ニセコ草庵

おいしいお肉を食べ放題で大満足 ひらふ中心にある、おいしいお肉を味わえるお店。お米との相性はもちろん、ビールともバッチリ合います!すべった後には格別のおいしさ。ご来店を心よりお待ちしております!!

居酒屋 心晴家

居酒屋 心晴家

ヒラフローワービレッジの小さな隠れ居酒屋 温泉ゆころ隣の一軒家の隠れ家居酒屋。北海道の美味しい日本酒や焼酎、梅酒をはじめ、北海道の旨い魚、肉、野菜を使用したオーナーシェフの料理と手作り店内が自慢の小さな居酒屋。

居酒屋 兎丸亭

居酒屋 兎丸亭

  • 080-3291-5804
  • 倶知安町字樺山58-3 ペンションアリス内

北海道の旬の海鮮をどうぞ!!店主が厳選した旬の素材を活かした海鮮北海道料理をご用意 いたしました。北海道の旬の味をどうぞご堪能下さいませ。 送迎お問い合わせください。

日本料理 シサム

日本料理 シサム

  • 0136-44-1111 ウェブサイト
  • ニセコ町東山温泉 ヒルトンニセコビレッジ

地場の食材をいかした日本料理 旬の魚介や肉、新鮮野菜をふんだんに使った和食のレストラン。地場の食材をお楽しみください。

HANAZONO 308

HANAZONO 308

海外リゾートのようなランチレストラン 眺めの良い330席のゲレンデレストラン。大多数のお客様が外国人なので海外リゾートにいる気分に!

スノーキャッスル “雪城”

スノーキャッスル “雪城”

  • 0136-22-1123 ウェブサイト
  • 倶知安町字山田188-19 ホテルシャレーアイビー

極上の鮨をお好みのワインと共に 長年、有名和食店で腕を振るった料理長が創る、地元の食材をふんだんに使った本格和食。極上の鮨と上質な和食で舌の肥えた世界のお客様をお迎えします。

比羅夫坂

比羅夫坂

  • 0136-22-1123 ウェブサイト
  • (シャレーアイビー内)倶知安町山田188-19

比羅夫坂サンデーランチブッフェ ‐ 2016年5月29日(日)から毎日曜日12:00-14:00、お1人様料金: 2,000円(コーヒーか紅茶1杯付) 予約不要、お気軽にお越しください!

鮨心

鮨心

  • 0136-59-2808 ウェブサイト
  • 048-1511 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ430-25 The kamui niseko 内

鮨を通して心と心の繋がりを大切にしたい日本の伝統芸術とも称される「鮨」。 鮨という文化を正しい形で伝えていきたい、そういった想いのつまったお店です。

ホテル甘露の森

ホテル甘露の森

地元食材を生かした料理が自慢。

バーギュータス

バーギュータス

コカ・コーラの自動販売機が入り口の隠れ家BAR。ライトアップされた白樺林を見ながらくつろいでお過ごし下さい。レアシングルモルトや梅酒も多数用意しております。

雪庭ニセコ

雪庭ニセコ

伝統の味を受け継いだ、こだわりの和食 - 倶知安町の人気レストラン「雪庭」の姉妹店がオープン!特産のじゃがいもから生まれた名物【豪雪うどん】を中心に、厳選された地元食材を活かした、道産子料理をお楽しみください。

居酒屋 さかえ

居酒屋 さかえ

  • 0136-22-4198 ウェブサイト
  • 倶知安町ニセコ高原ひらふ132-14 つばらつばら横

心がホッとする家庭的和料理 日本の懐かしい歌が流れるゆったりとしたやさしい空間。お料理は、その道50年以上の父さん母さんの愛情こもった和料理です。ご家族に最適。ご予約席17:30~又は20:00~

焼き鳥 山人(やまんちゅ)

焼き鳥 山人(やまんちゅ)

美味しい焼き鳥を手頃な値段で! 国産鶏と国産豚にこだわった美味しい焼き鳥と美味しい日本酒を手頃な値段で!道内地酒各種取り揃えています。

スラローム(朝食&ランチ)

スラローム(朝食&ランチ)

  • 0136-22-1105 ウェブサイト
  • 倶知安町字山田204 ホテルニセコアルペン2階

ゲレンデが目の前のホテルレストラン ゲレンデ隣接『ホテルニセコアルペン』のレストラン。目の前がゲレンデなので、ゲレンデ出動前にバイキングでお腹を満たしたり、滑走中にランチを食べたり、にとても便利♪

コトバル

コトバル

選りすぐりのお酒とおばんざい 選りすぐった日本酒はスパークリングから珍しいお酒まで多様。美味しいおばんざいをお供に、楽しく自由なコト風和バル。ちょっと一杯からしっかりご飯まで、使い方はあなた好みで。

カブキ 1

カブキ 1

国際的な雰囲気の中、目の前で焼くアツアツ出来立て、お馴染みのお好み焼きと鉄板焼きの味は格別で、ひと味違った美味しさです。

ワビサビ

ワビサビ

地元の素材を活かしたおいしくてヘルシー料理。丼、餃子、寿司、焼きそばやカレーライス。世界中のワインリストもご用意!ハッピーアワーは5時から!

ブラックダイヤモンドロッジ

ブラックダイヤモンドロッジ

アフタースキーに、お酒も食事も楽しめる! 国際色豊かでカジュアルな雰囲気の中、ボリュームたっぷりの洋食や、日替わりの和定食、おつまみも充実。予約可!

呑笑 屋(ごちや)

呑笑 屋(ごちや)

ひらふ山麓の小さな居酒屋さん

札幌らーめん大心

札幌らーめん大心

本場札幌の老舗店です。 ラーメンの本場、札幌に本店を構える「大心」の俱知安出店。札幌本店は今年の9月で30周年の老舗です。店内は明るいロッジ風。羊蹄山を眺めるテラス席などもご用意しております。

パブ エゾ

パブ エゾ

  • 0136-44-1111 ウェブサイト
  • ニセコ町東山温泉ヒルトンニセコビレッジ

ゲレンデ直結スタイリッシュパブ プライベートカラオケルーム、エゾ特製スナックメニューやドリンクをお楽しみください。

旭川ラーメン 登山軒

旭川ラーメン 登山軒

本場旭川から冬季限定で出店! 厳選された豚骨、鶏ガラ、野菜、海産物から長時間かけてとるまろやかでコクのあるスープの本格派旭川ラーメン。丼などラーメン以外のメニューも豊富。

潮騒(船長 2号店)

潮騒(船長 2号店)

2016年冬シーズンより海山屋船長は「潮彩・船長」と店名を変えて再出発。国内外のお客様に大人気の握り寿しやロール寿し 、当店の看板メニューになりつつある北海道産牛肉のしゃぶしゃぶ、すき焼き、鍋料理など、北海道の美味しいお魚・お肉・野菜に変わらずこだわり続け、皆様に楽しい夜を過ごしていただけるようスタッフ一同お待ちしております。

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄

ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄

詳細は上記“ウェブサイト”からご覧ください。

和食居酒屋  縁(えにし)

和食居酒屋 縁(えにし)

新しい和食居酒屋がヒラフに登場!! 厳選した道産食材を使った鍋、寿司、肴など豊富なメニュー。ランチ、深夜タイムは、ラーメン、定食も!個性を持ったこびと、ごち屋がコラボ。こだわりの料理をお楽しみください。

ニセコグルメ

ニセコグルメ

口コミサイト人気No1! 宿泊先にお届け 本格的な給仕サービスと共に、厳選された道産食材を使用したクリエイティブなお料理をお届けします。おくつろぎの滞在先で寿司、和洋食の熟練の料理人による逸品をお楽しみ下さい。

バーベキューハウス木々亭

バーベキューハウス木々亭

大人気の海鮮焼肉バイキング 広々とした店内で焼肉、海鮮、デザートなど35種類のメニューをお楽しみ下さい。ディナータイムはソフトドリンクバー付き、メニューにお寿司も加わります。

料理屋 素

  • 011-621-6222

ラッキーフィンガーズ

ラッキーフィンガーズ

アンヌプリスキー場直近!レストラン&バー

ニセコビール レストラン「ニセコ タップ ハウス」

ニセコビール レストラン「ニセコ タップ ハウス」

絶景を眺めて楽しむ20種類の地ビール 雄大なニセコ連峰の夕景が最高!ニセコ山系の湧水から出来た 「ニセコビール」と創作料理のマッチングお楽しみ下さい。 Niseko Tap RoomもOPEN!無料送迎あり!!

道の駅ニセコビュープラザ

道の駅ニセコビュープラザ

ニセコ観光情報が充実しており旅の準備に好適。スタッフが町や近郊の案内をしてくれます。ファストフードショップや農産品の直売も行っています。

居酒屋 紅月

居酒屋 紅月

野菜たっぷり、体に優しい家庭料理。北海道の美味しい日本酒や焼酎、世界の選りすぐりのワインも取り揃えています。手づくりの店内はお一人様から家族までくつろぐことができます。

ゑびす亭

ゑびす亭

寒い冬にはアツアツおでん!! 名物おでんをはじめ新鮮なお刺身などたくさんの料理とお酒を置き、明るいスタッフたちでお待ちしています。

GREEN BENTOSS Cafe & Dining

GREEN BENTOSS Cafe & Dining

素材にこだわった料理を多数ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。テイクアウト専用のお弁当メニューやオードブルなどのデリバリーサービスも行なっております!

ジャズ・バー&カフェ「ハーフノート」

ジャズ・バー&カフェ「ハーフノート」

週末はジャズライブ、平日も不定期でライブあり。卓球、ビリヤード、ダーツも楽しめます。午後8時までハッピーアワーで飲み物100円割引。

ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

洗練された大人の安らぎがここにあります。レストランでは北の旬の素材で食の楽しみを演出。

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